樱桃对降尿酸有一定帮助,但无法替代药物治疗。樱桃含有花青素和维生素C等成分,可能通过抑制尿酸生成和促进排泄来辅助调节尿酸水平。
1、抑制尿酸生成樱桃中的花青素能抑制黄嘌呤氧化酶活性,减少尿酸合成。高尿酸血症患者可每日适量食用10-12颗,配合低嘌呤饮食。
2、促进尿酸排泄樱桃含有的钾元素和酚类物质可碱化尿液,增加尿酸溶解度。建议选择酸樱桃,其槲皮素含量更高,利尿效果更明显。
3、抗炎作用樱桃的抗氧化成分可降低关节炎症反应,对痛风急性发作有缓解作用。发作期可短期增加至每天20颗,分次食用。
4、营养补充樱桃富含的维生素C能竞争性抑制肾小管对尿酸的重吸收。但维生素C补充剂每日摄入量不宜超过500毫克。
尿酸水平超过540μmol/L或已出现痛风石的患者需及时就医,在医生指导下使用别嘌醇、非布司他等降尿酸药物,樱桃仅作为饮食辅助。