山竹属于凉性水果,适合体质偏热或夏季食用。
山竹果肉富含膳食纤维和维生素C,其凉性特质源于所含的有机酸和酚类物质,能帮助缓解体内燥热。体质燥热者适量食用可改善口干舌燥、面部潮红等症状,但过量可能引起胃肠不适。山竹的凉性对风热感冒初期伴随咽喉肿痛有一定辅助缓解作用,其果皮中的氧杂蒽酮类成分也具有一定抗炎特性。
脾胃虚寒者应控制食用量,避免与寒凉食物同食,腹泻期间不建议食用。日常保存需冷藏防止变质,食用前注意清洗表皮残留。