适量食用青椒有助于减肥。青椒热量低且富含膳食纤维,能够增加饱腹感,促进代谢,但减肥效果主要与总热量摄入和运动消耗有关。
1、低热量
每100克青椒仅含约20千卡热量,适合替代高热量零食,减少每日总热量摄入。
2、膳食纤维
青椒中的膳食纤维可延缓胃排空速度,增强饱腹感,帮助控制食欲。
3、维生素C
青椒富含维生素C,参与脂肪代谢过程,可能间接辅助体脂消耗。
4、辣椒素
青椒含微量辣椒素,可短暂提升体温和基础代谢率,但作用较有限。
建议将青椒作为均衡饮食的一部分,配合全谷物、优质蛋白及规律运动,避免单一食物依赖。胃肠敏感者需控制摄入量。