适量食用桃子有助于补充维生素C、钾元素和膳食纤维,对改善消化功能、调节血压和抗氧化具有一定作用,适合便秘、高血压人群食用。
1、促进消化桃子含有丰富膳食纤维,能刺激胃肠蠕动。果胶成分可软化大便,改善功能性便秘症状。
2、调节血压每100克桃子含钾162毫克,钾离子能拮抗钠的升压作用。高血压患者每日食用1-2个有助于血压控制。
3、抗氧化桃子含维生素C及多酚类物质,能清除自由基。其抗氧化能力相当于草莓的80%,可延缓细胞衰老。
4、补充营养桃子含维生素B族、胡萝卜素等微量元素,其铁含量在水果中较高,有助于预防缺铁性贫血。
建议选择成熟无破损的桃子,糖尿病患者需控制摄入量。食用前充分清洗表皮农残,果核含有微量氰苷应避免咬碎。