羊蝎子具有温补肝肾、强筋健骨、缓解疲劳、促进乳汁分泌等功效,适合体质虚寒、产后缺乳者适量食用。
1、温补肝肾羊蝎子性温,归肝、肾经,其骨髓富含磷脂和矿物质,对肝肾不足引起的腰膝酸软有改善作用。可搭配当归、枸杞炖煮增强效果。
2、强筋健骨骨髓中的胶原蛋白和钙质有助于维持骨骼强度,对骨质疏松或骨折恢复期人群有益。建议配合适度负重运动。
3、缓解疲劳丰富的血红素铁和B族维生素能改善贫血性疲劳,适合长期脑力劳动者。食用时可佐以山楂促进铁吸收。
4、促进泌乳传统医学认为其具有通乳作用,哺乳期女性适量食用可增加乳汁分泌量。建议搭配通草、王不留行等药材炖汤。
食用时需注意控制频次,高尿酸血症及湿热体质者应慎食,建议搭配萝卜等凉性食材平衡温性。