肝炎的饮食怎样调理
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肝炎的饮食怎样调理
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肝炎患者饮食调理可通过优质蛋白摄入、低脂饮食、维生素补充、限制钠盐等方式改善肝功能。饮食需兼顾营养均衡与减轻肝脏负担，避免加重病情。
1、优质蛋白选择鸡蛋清、脱脂牛奶、鱼肉等易消化蛋白，有助于肝细胞修复。每日蛋白摄入量建议每公斤体重1-1.2克，急性期需适当减少。
2、低脂饮食禁用动物油脂及油炸食品，烹调选用植物油。脂肪摄入控制在每日40-50克，胆汁淤积型肝炎需进一步限制至20克以下。
3、维生素补充重点补充维生素B族和维生素K，多食深色蔬菜、全谷物。维生素C每日摄入不低于100毫克，可促进肝糖原合成。
4、限制钠盐出现腹水或浮肿时需严格限盐，每日钠摄入不超过500毫克。避免腌制食品，使用低钠盐替代普通食盐。
建议少食多餐，每日4-6餐减轻消化负担，绝对禁酒并慎用肝毒性药物，合并糖尿病者需同步控制碳水摄入。
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