高尿酸能喝鸡汤吗
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高尿酸能喝鸡汤吗
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高尿酸患者可以适量喝鸡汤，但需注意嘌呤含量及烹饪方式。高尿酸饮食控制主要有低嘌呤选择、控制肉汤摄入、避免内脏及酒精、保持水分充足。
1、低嘌呤选择建议选择去皮鸡肉炖汤，减少骨髓和肉皮的使用，可降低汤汁中嘌呤含量。急性发作期应避免饮用。
2、控制肉汤摄入长时间熬煮的浓汤嘌呤含量较高，每周饮用不超过2次，每次不超过200毫升。可搭配蔬菜降低整体嘌呤负荷。
3、避免内脏及酒精严禁在汤中添加动物内脏或黄酒，这类食材会使嘌呤含量急剧上升，可能诱发痛风急性发作。
4、保持水分充足饮用鸡汤后需增加每日饮水量至2000毫升以上，促进尿酸排泄。可交替饮用苏打水碱化尿液。
日常建议监测血尿酸水平，若持续超过420μmol/L需在医生指导下使用别嘌醇、非布司他或苯溴马隆等降尿酸药物。
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