尿酸过高需注意低嘌呤饮食,避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、浓肉汤,增加水分摄入促进尿酸排泄,可适量食用低脂乳制品、新鲜蔬菜水果。
1、避免高嘌呤食物动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等食物嘌呤含量极高,会直接升高血尿酸水平。尿酸高人群应严格限制此类食物摄入。
2、限制中嘌呤食物牛肉、羊肉、豆类等中嘌呤食物需控制食用量,每日肉类摄入不宜超过100克,可采用水煮等烹饪方式减少嘌呤含量。
3、增加低嘌呤食物鸡蛋、低脂牛奶、大多数蔬菜水果属于低嘌呤食物,可适量增加摄入。其中樱桃、芹菜等食物可能有助于促进尿酸排泄。
4、保持充足饮水每日饮水量应达到2000毫升以上,可帮助稀释尿液促进尿酸排泄。建议选择白开水、淡茶水,避免含糖饮料和酒精。
尿酸高人群除注意饮食外,还需定期监测血尿酸水平,必要时在医生指导下使用降尿酸药物,同时保持适度运动控制体重。