桂圆莲子银耳羹具有滋阴润肺、补血安神、健脾养胃、美容养颜等功效,适合气血不足、失眠多梦、皮肤干燥等人群适量食用。
1、滋阴润肺银耳富含天然胶质和膳食纤维,有助于缓解干咳、咽干等肺燥症状,搭配莲子可增强润肺效果。
2、补血安神桂圆含铁量较高,能辅助改善贫血引起的头晕乏力,其天然糖分和氨基酸成分有助于调节睡眠。
3、健脾养胃莲子中的生物碱和淀粉酶可促进消化吸收,银耳多糖能保护胃肠黏膜,适合脾胃虚弱者食用。
4、美容养颜银耳中的植物胶原蛋白和抗氧化物质能减少皮肤水分流失,桂圆的多酚类成分可延缓皮肤老化。
建议每周食用2-3次,糖尿病患者需控制摄入量,体质燥热者应减少桂圆用量,食用后出现腹胀需暂停。