结核杆菌感染的治疗主要依靠抗结核药物，饮食无法直接杀死结核杆菌，但合理营养支持有助于增强免疫力，辅助治疗。抗结核药物包括异烟肼、利福平、吡嗪酰胺等，需在医生指导下规范使用。饮食上应注重高蛋白、高维生素的摄入，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、新鲜蔬菜和水果，避免辛辣刺激性食物。
1、抗结核药物治疗是核心手段。异烟肼通过抑制结核杆菌细胞壁合成发挥作用，利福平则阻断细菌RNA合成，吡嗪酰胺在酸性环境中对结核杆菌有杀菌作用。这些药物通常需要联合使用，疗程一般为6-9个月，需严格遵医嘱，避免自行停药或减量，以免产生耐药性。
2、营养支持对结核病康复至关重要。结核病属于消耗性疾病，患者常伴有营养不良，需补充足够的蛋白质和热量。鸡蛋、牛奶、瘦肉等富含优质蛋白，有助于修复受损组织；新鲜蔬菜和水果提供丰富的维生素C和抗氧化物质，增强免疫力；全谷物和坚果则提供必要的B族维生素和矿物质，促进新陈代谢。
3、避免食用辛辣刺激性食物。辣椒、胡椒、酒精等可能刺激呼吸道，加重咳嗽症状；油炸食品和高糖食物则可能影响消化功能，降低营养吸收效率。建议选择清淡易消化的食物，如蒸煮、炖汤等烹饪方式，减少胃肠道负担。
4、保持良好的生活习惯有助于康复。充足睡眠有助于免疫系统修复，建议每天保证7-8小时睡眠；适度运动如散步、瑜伽等可增强体质，但应避免剧烈运动；保持室内空气流通，避免接触二手烟等有害物质，减少呼吸道刺激。
结核病的治疗需要药物、营养和生活方式的综合管理，饮食虽不能直接杀死结核杆菌，但合理营养支持对康复至关重要。患者应坚持规范用药，注重营养均衡，保持良好的生活习惯，定期复查，确保治疗效果。