癌症病人的最佳食谱
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癌症病人的最佳食谱
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癌症患者可适量吃西蓝花、三文鱼、燕麦、蓝莓等食物，也可遵医嘱使用肠内营养粉剂、蛋白粉、多种维生素矿物质片、益生菌制剂等营养补充剂。建议结合患者治疗阶段和营养状况制定个性化食谱，由临床营养师指导调整。
一、食物1、西蓝花含萝卜硫素等抗癌成分，建议焯水后食用避免营养流失，胃肠虚弱者需控制摄入量。
2、三文鱼富含omega-3脂肪酸有助于减轻炎症反应，选择熟制食用更安全，放疗期间可适当增加。
3、燕麦可溶性膳食纤维帮助维持肠道功能，化疗期间可用燕麦粥作为基础主食，血糖偏高者选择无糖款。
4、蓝莓花青素具有抗氧化作用，适合作为加餐水果，口腔溃疡患者可打成果泥食用。
二、药物1、肠内营养粉剂适用于吞咽困难或术后患者，需根据每日能量需求计算冲调比例，避免浓度过高引起腹泻。
2、蛋白粉帮助纠正低蛋白血症，乳糖不耐受患者建议选择分离乳清蛋白，肾功能不全者需限制用量。
3、多种维生素矿物质片补充化疗导致的微量元素缺乏，服用靶向药物期间需注意维生素K摄入量控制。
4、益生菌制剂调节抗生素使用后的肠道菌群失衡，免疫缺陷患者应选择灭活型益生菌。
患者治疗期间应少食多餐，避免生冷刺激食物，记录每日进食情况供营养师评估，出现严重呕吐或腹泻需及时就医调整营养方案。
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