尹慧
主任医师
河南省中医药研究院
内科
乙肝病人的饮食:
足够热量:减少蛋白质消耗,利于组织蛋白合成;
适当糖量:可增加肝细胞对感染和毒素的抵抗力;
高蛋白:蛋白过低可引起水肿、腹水;鸡蛋能吃,蛋清更好。
适量脂肪:正常用量40-50克/天较适宜;
丰富维生素:肝功障碍不易将维生素转变为代谢活跃型,对维生素的利用率降低,可以吃新鲜的水果、蔬菜;适量矿物质:慢性肝病时常缺锌、钠,含钾丰富的食物,可以吃坚果类食物,如松子、瓜子、核桃。
不要饮酒,饮酒会增加肝脏负担损坏肝脏,不提倡多用药也不要随意使用补药,如人参、蜂王浆都不适合。