糖尿病患者一般可以适量食用枸杞,但需注意控制摄入量。
枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱等成分,具有一定的调节血糖作用,但同时也含有少量糖分。对于血糖控制稳定的糖尿病患者,每日食用10-15克枸杞较为适宜,可作为泡茶或炖汤的辅料。枸杞中的活性成分可能有助于改善胰岛素敏感性,但过量摄入仍可能导致血糖波动。需避免将枸杞与高糖食物同食,如蜂蜜水、红枣等。
建议糖尿病患者在医生或营养师指导下合理食用枸杞,并定期监测血糖变化。日常饮食应以低糖、高纤维为主,配合适度运动维持血糖稳定。
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