高血压病人的饮食要注意哪些能吃什么和不能什么少
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高血压病人的饮食要注意哪些能吃什么和不能什么少
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高血压患者饮食需限制钠盐摄入、增加钾钙摄入，可适量吃西蓝花、香蕉、燕麦、低脂牛奶，避免腌制食品、动物内脏、酒精、高糖饮料。
一、宜吃食物西蓝花富含钾和膳食纤维，有助于调节血压；香蕉含钾量高，能拮抗钠的升压作用；燕麦含β-葡聚糖可改善血脂代谢；低脂牛奶提供优质蛋白和钙。
二、忌吃食物腌制食品含钠量超过日常需求数倍；动物内脏胆固醇含量高易加重动脉硬化；酒精可直接损伤血管内皮；高糖饮料可能诱发胰岛素抵抗。
三、烹饪方式采用蒸煮炖等低温烹饪，避免煎炸烧烤；使用醋、柠檬汁等代替部分盐调味；控制食用油每日不超过25克，优先选择橄榄油。
四、饮食原则执行DASH饮食模式，每日钠摄入低于5克；增加全谷物和深色蔬菜占比；保证每日摄入1000毫克钙和3500毫克钾；定时定量进餐。
建议每周进行3次有氧运动，定期监测血压变化，合并糖尿病或肾病者需制定个体化饮食方案。
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