韦尼克脑病是一种由维生素B1缺乏引起的急性神经系统疾病，主要影响脑部特定区域如丘脑和下丘脑。典型表现有意识障碍、眼球运动异常和共济失调，常见于长期酗酒、严重营养不良或胃肠吸收障碍患者。

韦尼克脑病的核心病因是维生素B1缺乏导致三羧酸循环障碍。维生素B1作为辅酶参与葡萄糖代谢，其缺乏会使神经元能量供应不足。长期酗酒者因胃肠吸收功能受损、饮食摄入不足及肝脏储存能力下降，更容易出现维生素B1缺乏。非酒精性病因包括妊娠剧吐、胃癌术后、长期透析等。

该病三联征包括眼球运动障碍、共济失调和精神异常。眼球运动障碍表现为水平眼震、复视或完全性眼肌麻痹。共济失调以步态不稳为主，严重时无法站立。精神异常从轻度嗜睡到昏迷不等，可能出现虚构症等科萨科夫综合征表现。约20％患者会同时出现低体温和低血压。

临床诊断主要依据病史和典型症状，血清维生素B1水平检测可辅助诊断。头颅MRI在急性期可见乳头体、丘脑等部位对称性T2高信号。脑脊液检查多无特异性改变。需与病毒性脑炎、中毒性脑病等疾病鉴别，酗酒史和营养状况评估是关键鉴别点。

紧急治疗需静脉补充维生素B1，常用硫胺素注射液。同时纠正电解质紊乱，补充镁离子可增强疗效。对酒精依赖患者需戒酒并营养支持。严重病例需神经保护治疗，禁用葡萄糖输注以免加重病情。部分患者需转入重症监护病房进行生命支持。

早期治疗者症状多在数日内改善，但共济失调和记忆力障碍可能持续数月。约15％未治疗患者会进展为科萨科夫精神病。预防措施包括酗酒者常规补充维生素B1，胃肠手术患者术后预防性用药。恢复期需持续口服维生素B1并监测神经系统后遗症。

韦尼克脑病的日常管理需注重饮食均衡，增加全谷物、瘦肉、豆类等维生素B1丰富食物。酒精依赖患者应建立戒酒计划，定期监测营养状态。护理人员需观察患者意识变化和行走安全，预防跌倒。出现眼球震颤或认知功能下降时应立即就医，延迟治疗可能导致不可逆脑损伤。