子宫肌瘤术后饮食需以清淡易消化、营养均衡为主，推荐高蛋白、高铁、富含维生素的食物，避免辛辣刺激及雌激素含量高的食品。

1、高蛋白食物：

术后组织修复需要大量蛋白质，可选择鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋等优质蛋白来源。鱼肉富含不饱和脂肪酸，有助于减轻炎症反应；鸡胸肉脂肪含量低且易吸收；鸡蛋中的卵磷脂能促进伤口愈合。每日建议摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质，但需分次少量进食避免肠胃负担。

2、高铁食物：

手术失血可能导致铁储备不足，动物肝脏、鸭血、菠菜等含铁丰富。动物性铁吸收率优于植物性铁，搭配维生素C可提升吸收效率。红枣、枸杞等药食同源食材可辅助补血，但需注意控制糖分摄入。

3、膳食纤维：

燕麦、南瓜、香蕉等食物能预防术后便秘。术后卧床可能导致肠蠕动减弱，可溶性膳食纤维能软化粪便，不可溶性纤维刺激肠道蠕动。需逐渐增加纤维摄入量，同时保证每日2000毫升饮水。

4、维生素补充：

新鲜果蔬如猕猴桃、西兰花提供维生素C促进胶原合成，橙黄色蔬菜含β-胡萝卜素帮助黏膜修复。维生素K参与凝血功能恢复，可通过羽衣甘蓝、菠菜补充。建议每日摄入300-500克蔬菜，200-350克水果。

5、禁忌食物：

避免辣椒、酒精等刺激性食物以防血管扩张出血。蜂王浆、雪蛤等含动物雌激素食品可能刺激肌瘤复发。豆制品等植物雌激素食物可少量食用，但不宜过量。油炸食品会加重消化负担，术后1个月内应严格控制。

术后饮食需遵循由流质、半流质到软食的渐进原则，2周内避免产气食物如豆类、洋葱。可适量饮用陈皮山楂水促进胃肠功能恢复，搭配小米粥、山药羹等养胃食材。恢复期每周可安排2-3次菌菇汤补充微量元素，烹饪方式以蒸煮炖为主。术后3个月需定期复查血红蛋白水平，长期饮食应保持低脂高纤模式，配合适度运动控制体重，降低复发风险。注意观察排便情况，出现持续腹胀或贫血症状应及时就医。