高血压可通过低钠饮食、高钾食物、富含膳食纤维的食物、富含不饱和脂肪酸的食物等方式辅助控制血压。高血压通常由遗传因素、高盐饮食、肥胖、慢性肾病等原因引起。
1、低钠饮食减少食盐摄入有助于降低血容量,每日钠摄入应控制在5克以下,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物,烹饪时可用香料代替部分食盐。
2、高钾食物钾离子可拮抗钠的升压作用,建议食用香蕉、菠菜、紫菜等富含钾的食物,肾功能正常者每日钾摄入量可达3.5-4.7克。
3、膳食纤维燕麦、糙米、西蓝花等富含膳食纤维的食物可改善血管弹性,每日建议摄入25-30克,需逐步增加摄入量以避免胃肠不适。
4、不饱和脂肪酸深海鱼、坚果、橄榄油中的ω-3脂肪酸有助于减少血管炎症,每周建议食用2-3次鱼类,每次100-150克,注意控制总热量摄入。
饮食调理需配合规律运动与药物治疗,定期监测血压变化,避免吸烟饮酒等危险因素,合并糖尿病或肾病患者需在医生指导下调整饮食方案。