孕妇控制体重不建议完全不吃晚饭。孕期体重管理需通过均衡饮食、适度运动等方式实现，完全跳过晚餐可能导致营养不足、低血糖等问题。

1、营养失衡：

孕妇每日需要额外摄入约300-500千卡热量以满足胎儿发育需求。晚餐缺失易造成蛋白质、铁、钙等关键营养素摄入不足，影响胎儿器官发育及母体健康。建议晚餐包含优质蛋白如鱼肉、豆制品，搭配全谷物和蔬菜。

2、血糖波动：

空腹时间过长可能引发夜间低血糖，出现头晕、手抖等症状。妊娠期激素变化本身就会增加胰岛素抵抗风险，规律三餐有助于维持血糖稳定。可在晚餐选择低升糖指数食物如燕麦、藜麦等。

3、消化系统影响：

孕期胃肠蠕动减慢，集中进食易加重胃胀、反酸。将全天食物分为5-6餐更利于消化吸收。晚餐可少量多餐，避免高脂难消化食物。

4、代谢率下降：

长期饥饿状态会使身体启动保护机制降低基础代谢，反而不利于体重控制。保持适度热量缺口的同时，需确保各类营养素均衡摄入。

5、心理状态：

过度饥饿可能引发焦虑、失眠等情绪问题，影响孕期心理健康。适当晚餐有助于维持情绪稳定，避免暴饮暴食的发生。

建议孕妇通过调整饮食结构控制体重：选择蒸煮等低油烹饪方式，用糙米替代精白米，增加深色蔬菜占比；每天进行30分钟散步、孕妇瑜伽等低强度运动；定期监测体重增长曲线，孕中晚期每周增重0.3-0.5公斤为宜。出现严重孕吐或体重增长过快时，应在产科医生和营养师指导下制定个性化方案。