叶奎
副主任医师
天津市第四中心医院
血管外科
儿童骨折后,合理的饮食搭配可以促进骨骼愈合,加快恢复速度。骨折恢复的关键在于补充足够的钙、蛋白质、维生素D等营养素,同时避免影响骨骼愈合的食物。以下是具体的饮食建议和注意事项。
1、高钙食物
钙是骨骼的主要成分,骨折后需要大量补充。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙的优质来源。豆腐、芝麻、虾皮等食物也富含钙质。每天保证儿童摄入足够的钙,有助于加速骨骼愈合。
2、富含蛋白质的食物
蛋白质是修复组织的重要物质,骨折后需要增加摄入。鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类等食物富含优质蛋白质。适量摄入这些食物,可以帮助修复受损的骨骼和软组织。
3、维生素D的补充
维生素D有助于钙的吸收和利用。阳光是天然的维生素D来源,每天让儿童适当晒太阳。食物中,深海鱼、蛋黄、强化牛奶等也含有丰富的维生素D。必要时,可以在医生指导下补充维生素D补充剂。
4、富含维生素C的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成,对骨折愈合非常重要。新鲜水果如橙子、草莓、猕猴桃,以及蔬菜如西兰花、菠菜等,都是维生素C的良好来源。
5、避免影响骨骼愈合的食物
高盐、高糖、高脂肪的食物可能影响钙的吸收和骨骼愈合。碳酸饮料、咖啡因饮品、加工食品等应尽量避免。过量摄入草酸含量高的食物(如菠菜、巧克力)也可能影响钙的吸收。
6、适量补充锌和镁
锌和镁是骨骼健康的重要微量元素。坚果、全谷物、海鲜等食物富含锌和镁,适量摄入有助于骨折恢复。
骨折恢复期间,除了饮食调理,还需注意休息和适当的康复锻炼。如果骨折严重,建议及时就医,遵循医生的治疗建议。通过科学的饮食和护理,儿童骨折的恢复速度可以得到显著提升。