急性咽炎的症状主要有咽部干燥灼热、吞咽疼痛、声音嘶哑、咳嗽咳痰、发热乏力等。急性咽炎是咽部黏膜及淋巴组织的急性炎症，多由病毒或细菌感染引起，常伴随上呼吸道感染。

急性咽炎早期表现为咽部干燥感和灼热感，患者可能频繁饮水缓解不适。这种症状与咽部黏膜充血水肿有关，病毒或细菌刺激导致局部毛细血管扩张。可用淡盐水漱口减轻炎症，避免进食辛辣刺激性食物。

随着炎症发展会出现明显吞咽疼痛，尤其在进食时加重。疼痛可能放射至耳部，检查可见咽后壁淋巴滤泡红肿。这种症状提示黏膜已出现糜烂或溃疡，需避免过硬、过烫食物，可遵医嘱使用西瓜霜含片缓解。

炎症累及喉部时会导致声带充血水肿，出现声音嘶哑或失声。这种情况常见于柯萨奇病毒或流感病毒感染，可能伴随喉部异物感。建议减少说话频率，保持环境湿度，必要时进行雾化吸入治疗。

因炎症刺激气道黏膜，患者可能出现阵发性干咳，后期转为咳白色黏痰。若痰液变黄绿色提示可能合并细菌感染。可适当抬高枕头缓解夜间咳嗽，痰液黏稠时可遵医嘱使用盐酸氨溴索口服溶液。

部分患者会出现38℃左右低热，伴随头痛、肌肉酸痛等全身症状。这种情况多见于链球菌感染，儿童可能出现高热惊厥。应注意监测体温变化，发热期间需卧床休息，补充足够水分。

急性咽炎患者应保持室内空气流通，每日饮水不少于1500毫升。饮食选择温凉流质或半流质食物，如米汤、藕粉等。避免吸烟饮酒及大声喊叫，恢复期可适量食用雪梨、枇杷等润喉水果。若症状持续超过1周或出现呼吸困难、颈部淋巴结肿大等情况，需及时就医排查是否合并扁桃体周围脓肿等并发症。平时注意保暖防寒，加强体育锻炼有助于增强咽喉部抵抗力。