痛风患者饮食需注意控制高嘌呤食物摄入,避免诱发尿酸升高,主要需关注高嘌呤食物、酒精摄入、糖分控制、水分补充四个方面。
1、高嘌呤食物动物内脏、海鲜、浓肉汤等食物嘌呤含量高,可能加重尿酸沉积。日常可选择鸡蛋、低脂牛奶等优质蛋白替代。
2、酒精摄入啤酒和烈酒会抑制尿酸排泄,建议戒酒。红酒相对影响较小但仍需限制,每日不超过100毫升。
3、糖分控制果糖饮料和甜食会促进尿酸生成,需减少摄入。建议用低糖水果如草莓、樱桃替代加工甜食。
4、水分补充每日饮水2000毫升以上有助于尿酸排泄,可适量饮用苏打水碱化尿液,但肾功能不全者需遵医嘱调整。
痛风患者可适量食用西蓝花、黄瓜、苹果等低嘌呤蔬果,同时遵医嘱使用别嘌醇、非布司他等降尿酸药物,定期监测血尿酸水平。