糖尿病人可通过调整饮食结构、适量补充优质蛋白、选择低升糖指数食物、合理摄入膳食纤维、科学补充维生素矿物质等方式补充营养。糖尿病患者的营养补充需兼顾血糖控制与营养均衡，避免因过度限制饮食导致营养不良。

糖尿病患者应采用少量多餐的进食模式，每日可分为5-6餐，每餐主食控制在50-75克。碳水化合物应选择全谷物、杂豆类等复合型碳水，避免精制糖和精白米面。建议将主食与蔬菜、蛋白质食物搭配食用，如糙米饭搭配清蒸鱼和凉拌菠菜，有助于延缓餐后血糖上升。

每日蛋白质摄入量应达到1-1.2克/公斤体重，优先选择鱼类、禽类、蛋类、大豆及其制品等优质蛋白来源。肾功能正常者可每周摄入3-4次深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼等富含ω-3脂肪酸的品种。乳制品宜选择无糖低脂酸奶或纯牛奶，每日200-300毫升。

低升糖指数食物包括燕麦、荞麦、绿豆、苹果、柚子等，其GI值均低于55。蔬菜类可多选择西蓝花、菠菜、芹菜等非淀粉类蔬菜，每日摄入量不少于500克。水果应控制在每日200克以内，避免荔枝、龙眼等高糖水果，最佳食用时间为两餐之间。

每日膳食纤维摄入量应达25-30克，可通过食用魔芋、奇亚籽、亚麻籽等超高纤维食物补充。菌藻类如香菇、海带等也富含可溶性膳食纤维，每周可食用3-4次。需注意逐步增加纤维摄入量并配合充足饮水，避免胃肠不适。

糖尿病患者易缺乏B族维生素、维生素D、铬、锌等营养素。可通过食用瘦肉、肝脏、坚果等补充B族维生素，每日晒太阳15-20分钟促进维生素D合成。在医生指导下可适量服用含铬酵母片、葡萄糖酸锌口服溶液等补充剂，但不可替代正常饮食。

糖尿病患者除注意营养补充外，还应定期监测血糖、保持规律运动、控制体重在合理范围。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等，运动前后需监测血糖变化。烹饪方式宜采用蒸、煮、炖等低温少油方法，避免煎炸食品。所有饮食调整都应在医生或营养师指导下进行，根据个体情况制定个性化营养方案，不可盲目跟从他人饮食模式。同时需按时服药或注射胰岛素，不可因饮食控制而擅自调整药物治疗方案。