小孩疱疹咽峡炎可以适量吃冰，但需注意温度不宜过低且避免刺激溃疡面。疱疹咽峡炎的处理方式主要有控制饮食温度、选择温和食物、保持口腔清洁、补充水分、观察症状变化。

1、控制饮食温度：

冰品温度建议接近常温或微凉，避免零度以下冷冻食品直接接触口腔黏膜。过冷刺激可能加重咽部疼痛或引发血管收缩，影响局部血液循环。可先将冰品放置片刻或选择冷藏酸奶等替代。

2、选择温和食物：

优先选用无颗粒、低糖的流质或半流质冰品，如原味冰淇淋、果冻等。避免含酸性成分的冰棒或带果粒的冰沙，防止酸性物质刺激疱疹破溃处引发灼痛感。乳制品冰品能形成保护膜缓解不适。

3、保持口腔清洁：

食用冰品后需用温水漱口，清除残留糖分防止细菌滋生。可使用儿童专用含漱液轻柔清洁，但避免含酒精成分。溃疡未愈合时刷牙动作应轻柔，选用软毛牙刷避开创面。

4、补充水分：

冰品不能替代日常饮水，每日需保证足够温开水摄入。可交替提供室温的淡蜂蜜水、米汤等，既补充体液又不会刺激创面。出现排尿减少或嘴唇干裂需警惕脱水。

5、观察症状变化：

食用冰品后若出现呕吐、腹泻或疼痛加剧需立即停止。部分患儿可能对乳糖不耐受，腹泻期间应暂停乳制冰品。发热期间过量摄入冰品可能引起胃肠功能紊乱。

疱疹咽峡炎患儿饮食需以易消化、富营养为原则，急性期可准备蒸蛋羹、南瓜粥等温凉软食。恢复期逐步增加新鲜果蔬泥补充维生素，如苹果泥、胡萝卜泥等。避免油炸、辛辣及坚硬食物至少两周。保持室内空气流通，每日开窗通风3次以上。患儿餐具需单独煮沸消毒，玩具用含氯消毒剂擦拭。体温超过38.5℃或拒食超过24小时应及时就医。