肝癌患者饮食需注意低脂高蛋白、易消化、营养均衡,可适量吃西蓝花、胡萝卜、燕麦、鱼肉等食物,也可遵医嘱使用复方甘草酸苷片、索拉非尼、仑伐替尼等药物。
1、低脂高蛋白选择优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐,减少红肉摄入。肝癌可能伴随肝功能减退,高蛋白饮食有助于修复肝细胞,但需避免过量加重代谢负担。
2、易消化采用蒸煮炖等烹饪方式,避免油炸烧烤。肝癌患者常合并门静脉高压,粗糙食物可能导致消化道出血,推荐米粥、软烂面条等半流质食物。
3、营养均衡每日摄入蔬菜水果300-500克,补充维生素和膳食纤维。肝癌患者易出现营养不良,需保证碳水化合物占总热量50%-60%,必要时添加营养补充剂。
4、控制钠盐每日食盐不超过5克,避免腌制品。肝癌合并腹水时需严格限钠,同时监测血钾水平,适量补充香蕉、橙子等富钾食物。
建议少食多餐,每日5-6餐,避免酒精及霉变食物。出现食欲减退或体重持续下降时,应及时就医调整营养方案。