肝癌可能由长期酗酒、慢性病毒性肝炎、脂肪肝、黄曲霉毒素暴露、遗传因素等原因引起。肝癌可通过手术切除、靶向药物治疗、免疫治疗、射频消融、肝移植等方式治疗。

1、酗酒：长期大量饮酒会导致肝细胞损伤，进而发展为酒精性肝炎、肝硬化，最终可能诱发肝癌。戒酒是预防和治疗酒精性肝病的关键，同时需注意补充维生素B族和蛋白质，以促进肝细胞修复。

2、病毒性肝炎：乙型和丙型肝炎病毒感染是肝癌的主要危险因素之一。慢性肝炎患者应定期进行肝功能检查和病毒载量监测，必要时进行抗病毒治疗，如使用恩替卡韦片、替诺福韦片等药物。

3、脂肪肝：非酒精性脂肪性肝病可发展为肝纤维化、肝硬化，增加肝癌风险。控制体重、改善饮食结构、增加运动量是防治脂肪肝的有效措施，建议采用地中海饮食模式，每周进行150分钟中等强度有氧运动。

4、黄曲霉毒素：长期摄入被黄曲霉毒素污染的食物会增加肝癌风险。储存粮食时应保持干燥通风，避免食用霉变食品，特别是花生、玉米等易受污染的作物。

5、遗传因素：某些遗传性疾病如血色病、α1-抗胰蛋白酶缺乏症可增加肝癌风险。有家族史的人群应定期进行肝脏检查，必要时进行基因检测，早期发现并干预可降低发病风险。

预防肝癌需注意均衡饮食，多摄入富含维生素C、E的食物，如柑橘类水果、坚果等；适当进行有氧运动，如快走、游泳等；定期进行肝功能检查和肝脏超声检查，特别是高危人群；避免接触已知的致癌物质，如黄曲霉毒素、亚硝胺等；保持良好的生活习惯，保证充足睡眠，减轻压力。