肺癌患者饮食需注重营养均衡与消化吸收,推荐高蛋白、高维生素、低脂易消化食物,避免辛辣刺激及腌制食品,同时根据治疗阶段调整饮食结构。
1、高蛋白食物选择鱼肉、鸡蛋、豆制品等优质蛋白,帮助修复组织损伤。化疗期间可适量增加乳清蛋白粉补充。
2、维生素补充多食西蓝花、胡萝卜、猕猴桃等富含维生素A/C/E的蔬果,增强抗氧化能力。避免榨汁导致膳食纤维流失。
3、低脂易消化采用蒸煮炖等烹饪方式,优先选择鸡胸肉、燕麦等低脂食材。放疗后出现吞咽困难时可选择米糊、蛋羹等半流质。
4、禁忌食物严格戒烟酒,忌食腊肉、泡菜等亚硝酸盐含量高的腌制食品。靶向治疗期间需避免葡萄柚影响药物代谢。
每日少量多餐保证热量摄入,出现严重厌食或体重下降超过5%时应及时寻求临床营养师指导。