胃癌手术后可通过苹果、香蕉、猕猴桃等水果补充营养，促进恢复。这些水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于改善消化功能、增强免疫力。术后饮食应以易消化、营养均衡为主，避免刺激性食物。

1、苹果：苹果富含果胶和维生素C，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。术后患者可选择蒸苹果或苹果泥，减少对胃肠道的刺激。苹果中的抗氧化物质还能帮助修复受损组织，促进伤口愈合。

2、香蕉：香蕉含有丰富的钾和维生素B6，能够帮助维持电解质平衡，缓解术后疲劳。香蕉质地柔软，易于消化，适合术后早期食用。香蕉中的膳食纤维还能促进肠道健康，预防术后便秘。

3、猕猴桃：猕猴桃富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进伤口愈合。术后患者可适量食用猕猴桃，但需注意去皮后切成小块，避免对胃肠道造成负担。猕猴桃中的抗氧化物质还能帮助清除自由基，保护细胞健康。

4、蓝莓：蓝莓含有丰富的花青素和维生素C，具有抗氧化和抗炎作用，有助于减轻术后炎症反应。蓝莓中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，改善消化功能。术后患者可适量食用新鲜蓝莓或蓝莓汁，但需避免过量摄入。

5、梨：梨富含水分和膳食纤维，具有润肺止咳、清热解毒的功效，适合术后口干咽痛的患者。梨中的果胶还能帮助保护胃黏膜，促进消化功能恢复。术后患者可选择蒸梨或梨汁，减少对胃肠道的刺激。

胃癌手术后饮食应以清淡、易消化为主，选择富含维生素和矿物质的水果有助于促进恢复。术后患者可适量食用苹果、香蕉、猕猴桃、蓝莓和梨等水果，但需注意去皮、去核，切成小块或制成泥状，避免对胃肠道造成负担。饮食中应避免过冷、过热或刺激性食物，保持饮食规律，少量多餐。术后恢复期间，患者可结合适量运动，如散步、瑜伽等，促进胃肠蠕动，增强体质。同时，保持良好的心态和充足的休息，有助于提高术后恢复效果。