扁桃体发炎时可以选择富含维生素C和水分的水果，如梨、苹果、香蕉、西瓜和橙子，这些水果有助于缓解症状并促进恢复。

1、梨：梨具有润肺止咳的作用，能够缓解扁桃体发炎引起的咽喉干燥和疼痛。梨中的水分含量较高，可以帮助补充体内水分，减轻炎症。建议将梨切片后直接食用，或煮成梨水饮用。

2、苹果：苹果富含维生素C和膳食纤维，能够增强免疫力并促进消化。苹果的温和性质适合扁桃体发炎患者食用，建议选择成熟的苹果，切成小块或榨汁饮用。

3、香蕉：香蕉质地柔软，易于吞咽，适合扁桃体发炎时食用。香蕉富含钾和维生素B6，能够帮助缓解疲劳并促进身体恢复。建议直接食用成熟的香蕉，或将其搅拌成香蕉泥。

4、西瓜：西瓜含有大量水分和维生素A、C，能够有效补充体内水分并缓解咽喉不适。西瓜的清凉性质有助于降低体温，减轻炎症。建议选择新鲜的西瓜，切成小块食用。

5、橙子：橙子富含维生素C，能够增强免疫力并促进扁桃体炎症的恢复。橙子的酸甜口感可以刺激唾液分泌，缓解咽喉干燥。建议将橙子榨汁饮用，或直接食用橙子瓣。

扁桃体发炎期间，除了选择合适的水果，还需注意饮食清淡，避免辛辣、油腻和过硬的食物。多喝水，保持口腔清洁，适当休息，避免过度用嗓。如果症状持续或加重，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。