不受大脑控制的器官主要是心脏。心脏具有自主节律性，其跳动由窦房结自主调控，不受意识支配，其他不受大脑直接控制的器官还包括小肠、胃、血管平滑肌等。

1、心脏自主性：

心脏的跳动由位于右心房的窦房结主导，通过心肌细胞自身的电信号传导系统完成收缩与舒张。这种自主节律性使心脏在脱离神经支配后仍能持续跳动，是维持生命的基础功能。心脏仅受自主神经调节快慢，但不受意识直接控制。

2、小肠蠕动：

小肠的节律性蠕动由肠神经系统独立调控，属于肌源性运动。肠壁内神经丛可自主协调肠管收缩频率，完成食物消化吸收。大脑仅通过迷走神经影响其活跃程度，无法精确指挥具体蠕动过程。

3、胃部活动：

胃的排空与收缩受内在起搏细胞控制，起搏电位引发胃壁平滑肌规律运动。虽然情绪压力可能通过神经递质影响胃功能，但个体无法通过意识直接加速或停止胃部研磨食物的动作。

4、血管舒缩：

血管平滑肌的紧张度主要由局部代谢产物和血管活性物质调节，如缺氧时自动扩张。交感神经仅对血管进行整体张力调控，大脑无法像指挥骨骼肌那样精确控制特定血管的收缩幅度。

5、瞳孔反射：

瞳孔对光反射由中脑自主完成，属于不受意志支配的神经反射弧。强光照射时瞳孔立即收缩的保护机制无需经过大脑皮层处理，证明其独立性。

这些器官的自主功能对维持生命至关重要，建议通过规律作息、均衡饮食和适度运动来优化其功能。每日保证7小时睡眠有助于稳定心脏节律，摄入富含膳食纤维的食物可促进肠道蠕动，有氧运动则能改善血管弹性。若出现心悸、持续胃肠功能紊乱等症状，需及时就医排除病理性因素。