扁桃体切除后可能出现的后遗症包括术后出血、咽喉疼痛、吞咽困难、味觉改变以及声音变化等。

1、术后出血：扁桃体切除术后，创面可能出现少量出血，通常在术后24小时内发生。若出血量较大，需及时就医处理。术后应避免剧烈咳嗽和用力吞咽，以减少出血风险。

2、咽喉疼痛：术后咽喉疼痛是常见症状，通常在术后1-2周内逐渐缓解。可通过冷敷、含漱温盐水或使用止痛药物如布洛芬片每次200-400mg，每日3次来缓解疼痛。

3、吞咽困难：术后初期，吞咽可能会感到不适或疼痛，尤其是在进食固体食物时。建议选择软食或流质食物，如粥、汤和果泥，以减轻吞咽困难。

4、味觉改变：部分患者在术后可能会暂时出现味觉改变，如味觉减退或异常。这通常是由于手术对舌咽神经的影响，多数情况下会在数周至数月内恢复正常。

5、声音变化：扁桃体切除术后，部分患者可能会出现声音嘶哑或音调改变，这通常是由于手术对咽喉部结构的影响。大多数情况下，声音变化是暂时的，随着恢复会逐渐改善。

术后护理中，保持口腔清洁、避免刺激性食物和饮料、适当休息和避免剧烈运动都是促进恢复的重要措施。饮食上可选择富含维生素C和蛋白质的食物，如橙子、鸡蛋和鱼类，有助于伤口愈合。适量饮水，保持喉咙湿润，也有助于减轻不适。若术后出现持续出血、严重疼痛或其他异常症状，应及时就医。