奶粉过敏的症状包括皮肤红疹、呕吐、腹泻等，治疗需立即停止使用过敏奶粉，并咨询医生进行诊断和替代方案。皮肤红疹是常见的过敏反应，通常表现为皮肤发红、瘙痒或出现小疹子，严重时可能伴随水肿。呕吐和腹泻是消化系统的反应，婴儿在摄入过敏奶粉后可能出现频繁呕吐、腹痛或稀便，长期可能导致营养不良。呼吸系统症状如喘息、咳嗽或鼻塞也可能出现，严重时可能引发呼吸困难。处理奶粉过敏需停止使用相关奶粉，并改用深度水解或氨基酸配方奶粉，必要时使用抗组胺药物缓解症状，严重过敏反应需及时就医。奶粉过敏的原因主要与婴儿免疫系统对奶粉中蛋白质的异常反应有关，常见过敏原为牛奶蛋白。遗传因素可能增加过敏风险，父母有过敏史的婴儿更易发生奶粉过敏。环境因素如过早接触牛奶蛋白或母乳喂养不足也可能诱发过敏。生理因素如婴儿肠道屏障功能不完善，导致蛋白质未充分分解即被吸收，引发免疫反应。处理奶粉过敏需从饮食调整入手，深度水解奶粉将蛋白质分解为小分子，降低过敏风险，氨基酸配方奶粉则完全不含牛奶蛋白，适合严重过敏婴儿。药物治疗包括抗组胺药物缓解皮肤和呼吸道症状，严重时需使用肾上腺素注射。日常护理需避免接触过敏原，定期观察婴儿症状变化，及时调整喂养方案。奶粉过敏虽常见，但通过科学管理和及时干预，可以有效控制症状，确保婴儿健康成长。