饿了会头晕的主要原因是血糖水平下降，导致大脑供能不足。通过及时进食、选择升糖指数适中的食物以及调整饮食习惯可以缓解这一症状。
1、血糖水平下降。当人体长时间未进食，体内血糖浓度降低，大脑作为高度依赖葡萄糖供能的器官，容易出现功能紊乱，表现为头晕、乏力等症状。血糖过低还可能引发注意力不集中、反应迟钝等问题。
2、胰岛素反应。人体在进食后，胰岛素分泌会增加以调节血糖水平。如果饮食不规律或摄入过多高糖食物，可能导致胰岛素分泌异常，在饥饿状态下血糖迅速降低，从而引起头晕。
3、供血不足。饥饿时，身体会优先保证重要器官的血液供应，如果本身存在血液循环问题，可能会导致脑部短暂供血不足，出现头晕现象。这种情况在久坐或快速站立时更为明显。
4、营养不良。长期饮食不均衡或节食可能导致维生素B1、铁、蛋白质等营养素缺乏，影响血红蛋白合成或神经系统功能，进而诱发饥饿性头晕。
5、生活习惯影响。熬夜、过度劳累、精神压力大等因素会影响人体代谢，导致能量消耗增加，在饥饿状态下更容易出现头晕。
6、疾病因素。某些疾病如糖尿病、低血糖症、贫血等，可能导致血糖调节能力下降，从而在饥饿时更容易出现头晕症状。
7、处理方法：
及时进食，避免空腹时间过长，可选择少量多餐的方式。
选择升糖指数适中的食物，如全谷物、坚果、乳制品等，避免高糖食物引起的血糖波动。
饮食中注意营养均衡，补充铁、维生素B1等营养素，多吃富含蛋白质的食物。
调整生活习惯，保证充足睡眠，避免过度劳累，适当运动以改善血液循环。
如头晕症状频繁或严重，需及时就医检查，排除疾病因素，遵医嘱进行针对性治疗。
饿了会头晕是身体发出的信号，提示能量供应不足，通过调整饮食和生活习惯可以有效缓解这一问题，若症状持续或加重，应及时就医排查潜在疾病。