白癜风患者一般无须严格忌口,但需避免过量食用辛辣刺激、富含维生素C的食物及酒精制品。
白癜风是一种与黑色素细胞破坏相关的皮肤疾病,饮食调整虽不能直接治疗疾病,但可能影响病情发展。辛辣食物如辣椒、花椒可能刺激皮肤微循环,部分患者食用后可能出现白斑扩散。维生素C具有抗氧化作用,可能干扰黑色素合成,故柑橘类水果、猕猴桃等需适量控制。酒精可能影响免疫功能,啤酒、白酒等应减少摄入。临床观察发现,部分患者食用海鲜后出现瘙痒或白斑加重,可能与个体过敏反应有关,但并非所有患者均需禁食海鲜。
患者日常可增加富含酪氨酸及铜元素的食物如黑芝麻、核桃,同时注意保持饮食均衡,避免偏食或盲目忌口。