脑供血不足患者可通过调整饮食结构、增加特定营养素摄入、控制饮食风险因素等方式改善症状。
脑供血不足的饮食护理需注重优质蛋白和膳食纤维的补充,适量食用深海鱼、西蓝花、燕麦等食物有助于维持血管弹性。限制高盐高脂食品如腌制肉类、油炸食品的摄入,避免加重动脉硬化。每日饮水保持1500-2000毫升,可选用绿茶、山楂茶等富含抗氧化物质的饮品。烹饪方式建议采用蒸煮炖等低温处理,减少油脂氧化产物对血管内皮细胞的损伤。合并高血压或糖尿病患者需严格监测血糖血压,避免一次性大量进食高糖食物。
日常可适当增加核桃、黑芝麻等富含不饱和脂肪酸的坚果类食品,但需控制每日摄入量在20克以内。