肥胖的饮食调理方法有控制总热量摄入、优化膳食结构、调整进食习惯、补充特定营养素。
1、控制热量每日摄入热量应低于消耗量,建议减少高糖高脂食物,用粗粮替代精制米面,烹饪方式以蒸煮为主。
2、优化结构增加蔬菜水果和优质蛋白比例,保证每餐有深色蔬菜,选择鱼虾豆类等低脂蛋白,限制红肉摄入。
3、调整习惯定时定量进餐,避免暴饮暴食,进食时细嚼慢咽,晚餐不宜过晚,戒除零食和含糖饮料。
4、补充营养适量补充维生素B族和膳食纤维,可食用燕麦、奇亚籽等富含可溶性纤维的食物,必要时在医生指导下使用膳食补充剂。
建议配合规律运动,每周进行有氧运动和抗阻训练,定期监测体重变化,必要时寻求营养师制定个性化方案。