陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主要用于改善脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。
1、理气健脾陈皮所含挥发油能促进胃肠蠕动,缓解脾胃气滞引起的食欲不振、嗳气腹胀。轻度症状可用陈皮泡水代茶饮,严重者需配伍白术、茯苓等中药。
2、燥湿化痰陈皮中的橙皮苷等成分能稀释呼吸道分泌物,适用于湿痰寒咳。可配伍半夏、茯苓增强化痰效果,痰黄黏稠者需配合黄芩等清热药物。
3、调节胃肠陈皮煎剂能抑制胃肠平滑肌痉挛,对功能性消化不良有效。日常可用3-6克陈皮与粳米煮粥,急性胃肠痉挛需就医。
4、抗氧化陈皮多酚类物质具有清除自由基作用,有助于延缓衰老。建议每周2-3次用陈皮搭配山楂泡水,糖尿病患者应控制用量。
使用陈皮前需辨证体质,阴虚燥咳及气虚证慎用,长期服用需监测肝功能,药膳建议隔日食用避免刺激胃肠黏膜。