蛋白粉是不是每个人都需要吃？

蛋白粉并非每个人都需要吃，是否需要补充蛋白粉需根据个体营养状况、饮食结构及健康状况综合判断。

健康成年人通过均衡饮食通常能摄入足够蛋白质，无需额外补充蛋白粉。日常饮食中肉类、鱼类、鸡蛋、豆制品等食物均富含优质蛋白，若每日摄入充足且无特殊需求，盲目补充蛋白粉可能导致热量过剩或加重肝肾代谢负担。对于普通健身人群，通过增加天然食物摄入量即可满足增肌需求，过量蛋白质反而可能转化为脂肪储存。

部分人群可能需要蛋白粉作为营养补充。消化功能减退的老年人因食量减少可能出现蛋白质摄入不足，适量补充乳清蛋白粉有助于预防肌肉流失。术后恢复期患者、严重烧伤或创伤患者对蛋白质需求显著增加，在医生指导下使用医用蛋白粉可促进组织修复。严格素食者若长期缺乏动物蛋白来源，可选择植物蛋白粉作为膳食缺口补充。运动员或高强度训练者短期内难以通过饮食满足蛋白质需求时，也可在营养师建议下合理使用。

选择蛋白粉前建议评估自身蛋白质实际摄入量，必要时咨询临床营养师进行膳食分析。普通人群优先通过调整饮食结构满足需求，特殊人群使用蛋白粉期间需定期监测肝肾功能，避免长期超量补充。乳糖不耐受者应选择分离乳清蛋白或植物蛋白产品，慢性肾病患者须严格限制蛋白质总量，不可自行添加蛋白粉。