腹泻恢复后应该怎样进食？

腹泻恢复后应选择低脂、低纤维、易消化的食物，逐步过渡到正常饮食。主要有少量多餐、补充电解质、选择低纤维食物、避免高脂食物、补充益生菌等方式。

腹泻后胃肠功能较弱，建议将每日三餐改为5-6次少量进食。每次摄入50-100克食物，可选择米粥、软面条等淀粉类主食，减轻胃肠负担。进食时需细嚼慢咽，避免吞咽过快导致腹胀。两餐间隔2-3小时，待胃肠适应后再逐步增加单次进食量。

腹泻会导致钠、钾等电解质流失，可饮用口服补液盐或自制淡盐水。每500毫升温开水加入1.75克食盐和10克白糖，分次饮用。香蕉、土豆等含钾丰富的食物可帮助恢复电解质平衡。避免直接饮用纯净水或含糖饮料，防止加重电解质紊乱。

初期选择精制米面制品如白粥、软面包，蔬菜需去皮去籽后煮烂。苹果可蒸熟或制成苹果泥，其中的果胶能帮助形成大便。随着症状改善，可逐步尝试嫩叶蔬菜、去皮水果等半流质食物。全谷物、豆类等高纤维食物需在完全恢复后引入。

恢复期需严格限制油炸食品、肥肉、奶油等脂肪含量高的食物。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，禁用煎炸。可适量添加植物油，每日不超过15克。乳制品选择低脂或脱脂牛奶，酸奶需确认不含过多添加剂。高脂饮食会延缓胃肠功能恢复，可能诱发再次腹泻。

腹泻会破坏肠道菌群平衡，可适量食用无糖酸奶、发酵乳等含益生菌的食品。或遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等微生态制剂。益生菌能帮助重建肠道微生态环境，抑制致病菌生长，但需与抗生素间隔2小时服用。

腹泻恢复期饮食需遵循由稀到稠、由少到多、由简单到复杂的原则。初期以流质、半流质为主，2-3天后可尝试软食。完全恢复前避免辛辣刺激、生冷坚硬的食物。若出现反复腹泻、持续腹痛、发热等症状，应及时就医排查是否存在感染性肠炎、乳糖不耐受等病症。日常注意饮食卫生，避免进食变质食物，养成饭前便后洗手的习惯。