高血压患者通常适合吃冬瓜,冬瓜含有丰富的钾元素和膳食纤维,有助于调节血压和促进胃肠蠕动。
冬瓜是一种低热量、高水分的蔬菜,每100克冬瓜仅含12千卡热量,且钠含量极低,适合需要控制钠摄入的高血压患者。冬瓜中的钾元素能与体内多余的钠结合并排出体外,有助于维持电解质平衡和降低血压。冬瓜皮和瓤中还含有葫芦巴碱、丙醇二酸等活性成分,可抑制糖类转化为脂肪,对伴有肥胖的高血压患者有益。烹饪时建议保留冬瓜皮以保留更多营养成分,可清炒、炖汤或凉拌,避免高盐高油的烹饪方式。冬瓜性寒,脾胃虚寒者应控制食用量,避免引起腹泻等不适。
高血压患者日常饮食需注意低盐低脂,每日食盐摄入不超过5克,避免腌制食品。可增加富含钙、镁的深绿色蔬菜摄入,如菠菜、油菜。每周进行150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳,运动时避免憋气动作。定期监测血压并记录,若出现头晕、视物模糊等症状应及时就医调整用药方案。