吃迷迭香有什么好处
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吃迷迭香有什么好处
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迷迭香具有抗氧化、抗炎、改善记忆、促进消化等益处，适量食用有助于健康。
1、抗氧化迷迭香富含多酚类化合物，如鼠尾草酸和迷迭香酸，能中和自由基，延缓细胞氧化损伤。日常可将新鲜叶片加入沙拉或泡茶饮用。
2、抗炎迷迭香中的活性成分可抑制炎症因子释放，对缓解关节疼痛和肌肉酸痛有一定效果。建议用迷迭香精油稀释后局部按摩。
3、改善记忆迷迭香挥发油可通过血脑屏障，刺激乙酰胆碱分泌，短期摄入可能提升注意力和认知功能。可尝试在烹饪时添加迷迭香碎叶。
4、促进消化迷迭香能刺激胆汁分泌，帮助分解脂肪，缓解腹胀不适。餐后饮用迷迭香茶或与肉类同炖可发挥助消化作用。
迷迭香作为调味品每日摄入量建议不超过3-6克，过敏体质者需谨慎使用，孕妇及癫痫患者应避免高剂量摄入。
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