白血病患者饮食原则包括高蛋白、高热量、易消化、低微生物风险,可选择鸡蛋、鱼肉、西蓝花、香蕉等食物,治疗期间需遵医嘱使用重组人粒细胞刺激因子、别嘌呤醇、复方磺胺甲噁唑等药物。
一、高蛋白每日摄入足量优质蛋白有助于造血功能恢复,推荐鸡蛋清、脱脂牛奶等低脂高蛋白食物,避免生食海鲜以防感染。
二、高热量化疗期间需保证每日热量摄入,可选择香蕉、蒸南瓜等易吸收的碳水化合物,分多次少量进食减轻胃肠负担。
三、低微生物所有食材须彻底加热灭菌,水果建议去皮后食用,避免沙拉、刺身等生冷食物,餐具需每日高温消毒。
四、营养均衡深色蔬菜与动物肝脏搭配补充叶酸及铁剂,烹饪时少油少盐,血小板低下时避免坚硬带刺食物损伤黏膜。
治疗期间建议记录每日饮食情况,出现腹泻呕吐时及时调整膳食结构,所有营养补充需与主治医生沟通后实施。