早上空腹食用燕窝后一般间隔15-30分钟即可进食早餐,具体时间与燕窝消化吸收速度、个体胃肠功能、食用量以及燕窝加工方式等因素相关。
1、消化吸收速度燕窝中的唾液酸和蛋白质需在胃酸作用下分解,空腹时胃排空较快,通常15分钟可完成初步消化。
2、个体胃肠功能胃肠蠕动较慢者建议延长至30分钟,避免与早餐混合影响营养吸收;胃酸分泌过多者可不间隔直接进食。
3、食用量控制单次食用干燕窝3-5克时等待15分钟足矣,超过10克需适当延长间隔时间。
4、加工方式差异即食燕窝因经过预消化处理吸收更快,鲜炖燕窝因含水分较多需更长时间代谢。
食用后若出现腹胀等不适可调整为餐后服用,糖尿病患者须监测餐后血糖变化,建议根据自身反应调整进食间隔。