痛风能吃鸡肉吗
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痛风能吃鸡肉吗
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痛风患者可以适量吃鸡肉，但需控制摄入量并选择低嘌呤部位。鸡肉属于中嘌呤食物，建议选择鸡胸肉等瘦肉部位，避免鸡皮和内脏，同时可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物控制尿酸水平。
1、嘌呤含量鸡胸肉嘌呤含量约为140mg/100g，属中嘌呤食物，急性发作期需限制食用，缓解期每日摄入不超过100g。
2、部位选择优先选择鸡胸肉等瘦肉部位，鸡皮和内脏嘌呤含量超过200mg/100g，应严格避免食用。
3、烹饪方式建议水煮、清蒸等少油烹饪，避免油炸或炖汤，肉汤中嘌呤浓度可达原食材的1.5倍。
4、药物干预急性期可使用秋水仙碱缓解症状，慢性期需遵医嘱长期服用别嘌醇等降尿酸药物，定期监测血尿酸水平。
痛风患者应保持每日2000ml以上饮水量，避免饮酒和高果糖饮料，建议每周进行150分钟中等强度有氧运动。
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