痛风患者可以适量食用鱼腥草。鱼腥草含有一定嘌呤,但含量较低,通常不会明显影响血尿酸水平。
鱼腥草是一种药食同源的植物,具有清热解毒、利尿消肿的作用。其嘌呤含量约为每100克含30-50毫克,属于低嘌呤食物范畴。鱼腥草中的黄酮类化合物可能有助于抑制尿酸生成,所含的钾元素可促进尿酸排泄。新鲜鱼腥草可凉拌或煮汤,干品可泡水代茶饮,每日食用量建议控制在50克鲜品或10克干品以内。
痛风急性发作期应暂时停食鱼腥草,合并肾功能不全者需谨慎食用。鱼腥草可能引起过敏反应,初次食用应从少量开始。日常需保持低嘌呤饮食,限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入,每日饮水量应达到2000毫升以上。