核桃的功效
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核桃的功效
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核桃具有补脑益智、保护心血管、抗氧化、润肠通便等功效，适量食用有助于改善记忆力、调节血脂、延缓衰老及促进消化。
1、补脑益智核桃富含欧米伽3脂肪酸和磷脂，有助于促进脑细胞发育，改善认知功能，适合学生、脑力劳动者食用。
2、保护心血管核桃中的不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉硬化风险，对预防冠心病有一定帮助。
3、抗氧化核桃含维生素E和多酚类物质，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤，具有抗衰老作用。
4、润肠通便核桃中膳食纤维含量较高，可增加粪便体积，刺激肠道蠕动，缓解功能性便秘。
建议每日食用20-30克核桃，避免过量摄入导致热量过剩，对坚果过敏者应谨慎食用。
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