紫癜性肾炎患者饮食需注意低盐、优质蛋白、限制高钾食物及避免过敏原,可适量食用苹果、冬瓜、鸡蛋白、燕麦片等食物,也可遵医嘱服用缬沙坦、黄葵胶囊、百令胶囊、复方α-酮酸片等药物。
一、低盐饮食每日食盐摄入量控制在3克以内,避免腌制食品及加工食品,减轻肾脏负担,有助于控制血压和水肿。
二、优质蛋白选择优先选择鸡蛋白、鱼肉等生物价高的动物蛋白,减少豆类等植物蛋白摄入,每日蛋白总量按每公斤体重0.6-0.8克计算。
三、限制高钾食物避免香蕉、土豆、蘑菇等高钾食物,尤其对于少尿期或血钾升高患者,需定期监测血钾水平。
四、规避过敏原忌食海鲜、芒果等易致敏食物,避免诱发过敏性紫癜反复发作,建议记录饮食日记排查个体过敏原。
建议采用蒸煮等低温烹饪方式,避免煎炸,合并肾功能不全时需在营养师指导下调整饮食方案,定期复查尿常规及肾功能指标。