慢性肾功能衰竭患者需严格限制盐分摄入,每日钠摄入量建议控制在2-3克以内,可通过低钠盐替代品、调整烹饪方式、避免加工食品、监测血压等方式管理。
1、低钠盐替代选择氯化钾型低钠盐,减少钠离子对肾脏负担,但需监测血钾水平避免高钾血症,合并高钾血症患者禁用。
2、调整烹饪方式采用蒸煮炖等少盐烹饪法,利用葱姜蒜、柠檬汁等天然调味料替代食盐,减少隐形钠摄入。
3、避免加工食品腌制食品、罐头、速食等含钠量常超过日需量50%,需完全避免,选购食品时查看营养成分表钠含量。
4、血压监测每日定时测量血压,若收缩压持续超过140mmHg需及时就医调整降压方案,血压控制可延缓肾功能恶化。
建议定期复查肾功能及电解质,配合医生调整饮食方案,适量运动帮助代谢,出现水肿或血压波动时需急诊处理。