骆驼奶富含优质蛋白、维生素C、铁、不饱和脂肪酸等营养成分,主要营养价值包括增强免疫力、调节血糖、改善胃肠功能、促进骨骼健康。
1、增强免疫力骆驼奶中乳铁蛋白和免疫球蛋白含量显著高于牛奶,有助于激活巨噬细胞功能,降低呼吸道感染概率。
2、调节血糖含类胰岛素蛋白及低升糖指数特性,可改善胰岛素敏感性,对2型糖尿病患者血糖控制有帮助。
3、改善胃肠功能益生菌和消化酶含量丰富,能调节肠道菌群平衡,缓解乳糖不耐受症状,促进消化吸收。
4、促进骨骼健康钙磷比例接近母乳且维生素D含量高,有助于预防骨质疏松,特别适合中老年人群。
建议选择巴氏杀菌的骆驼奶产品,每日饮用200-300毫升为宜,过敏体质者初次饮用需观察是否有皮疹等不良反应。