荷叶具有清热解暑、降脂减肥、抗氧化等功效,主要有调节血脂、改善胃肠功能、辅助降压、抗菌消炎、美容养颜等作用。
1、调节血脂荷叶中的生物碱和黄酮类成分能抑制胆固醇吸收,促进脂肪代谢。荷叶提取物可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平,对高脂血症患者有一定辅助改善作用。日常可用干荷叶3-5克泡水代茶饮用,但需持续使用才能显现效果。
2、改善胃肠功能荷叶含有的鞣质成分具有收敛止泻作用,对轻度腹泻有缓解效果。其芳香挥发油还能促进消化液分泌,帮助缓解食欲不振。胃肠功能紊乱者可尝试荷叶粳米粥,将鲜荷叶洗净后与粳米同煮,但急性胃肠炎发作期不宜使用。
3、辅助降压荷叶中的槲皮素等活性成分具有扩张血管作用,能轻微降低外周血管阻力。高血压患者可配合医嘱将荷叶作为辅助食疗,推荐使用荷叶决明子茶,取干荷叶与决明子各5克沸水冲泡,但严重高血压仍需规范药物治疗。
4、抗菌消炎荷叶乙醇提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用,其抗炎机制与抑制炎症因子释放有关。皮肤轻微红肿时可捣碎鲜荷叶外敷,或煎煮荷叶水清洗患处,但开放性伤口或严重感染需及时就医。
5、美容养颜荷叶富含多酚类物质能清除自由基,延缓皮肤衰老。其收敛特性可帮助收缩毛孔,调节皮脂分泌。可自制荷叶爽肤水,将煮沸的荷叶水冷却后冷藏保存,每日洁面后轻拍面部,敏感肌肤使用前需测试耐受性。
使用荷叶时建议选择无污染水域生长的新鲜荷叶或正规渠道购买的干荷叶。虚寒体质者长期大量服用可能引起腹泻,孕妇及经期女性慎用。荷叶作为食疗辅助材料时,需注意与正在服用的药物是否存在相互作用,慢性病患者使用前应咨询医师。日常保存干荷叶需密封防潮,避免阳光直射以保留有效成分。