低密度脂蛋白高患者可以适量饮用低脂或脱脂牛奶,牛奶选择主要与脂肪含量、胆固醇摄入量、个体代谢差异、基础疾病控制等因素相关。
1、脂肪含量全脂牛奶含饱和脂肪酸较高,可能加重血脂异常,建议选择脂肪含量低于1%的脱脂奶。
2、胆固醇摄入每日胆固醇摄入应控制在300毫克以下,250毫升脱脂奶仅含5毫克胆固醇,对血脂影响较小。
3、代谢差异乳糖不耐受人群可选择无乳糖牛奶,合并糖尿病患者需计算牛奶中的碳水化合物总量。
4、疾病控制严重高胆固醇血症患者应在医生指导下限制乳制品摄入,必要时配合他汀类药物治疗。
建议选择强化植物甾醇的牛奶替代品,每日乳制品摄入量控制在300毫升以内,同时保持均衡饮食和规律运动。